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Champagne Maurice Vesselle
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Brut Millésime 1998
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Millésime 1998

Grand Cru
80% Pinot Noir - 20% Chardonnay
Un millésime pour célébrer chaque moment de l’année
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Vinification

PRESSURAGE : Pressoir traditionnel champenois.
FERMENTATION : Fermentation alcoolique cuve inox. Pas de fermentation malolactique.
VIEILLISSEMENT : plus de 20 ans.
DEGRE ALCOOLIQUE : 12,5.
DOSAGE : 4 à 5 g.

Dégustation

ŒIL : Belle robe dorée, ambrée.
NEZ : Nez épanoui, évolué, associant fruits secs (abricot, figue), touche de champignons frais.
BOUCHE : Attaque ample et fondue, prolongée par une évolution tout en fraîcheur et vivacité.
SERVICE : Selon la température ambiante 6 - 8°C.


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1&1Suggestion : Agneau

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Champagne Maurice Vesselle
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51150 Bouzy - France
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